Cantine Fontenovella vini pregiati di Avellino

 

Situated in the southern part of the conca beneventana, it is formed mainly from plains of the left affluents of river "Heat". It confines to north with the province of Benevento, to the west with Nola, to south with the province of Salerno and the Basilicata and to east with the Puglia. This territory comprises the ridge dell' Appennino from the Saddleback of Ariane to sources of the Sele, in drawn which takes the mount name of the Formicoso. To the west it belongs to the province l' isolated group of the Partenio with to north the Ciesco mount of 1498 m, the Avella mount of 1591 m and the mount high Vallatrone 1511 m; in the part it centers them high the Large Toppola 1368 m and Montevergine with i its 1480 m, famous one for the verginiano sanctuary; to south the Pizzone mount and the Alvano Peak respective of 1109 m and 1133 m.

Questo territorio comprende la dorsale dell'Appennino dalla Sella di Ariano alle sorgenti del Sele, nel qual tratto prende il nome di monti del Formicoso. Ad ovest appartiene alla provincia l'isolato gruppo del Partenio con a nord il monte Ciesco di 1498 m, il monte Avella di 1591 m e il monte Vallatrone alto 1511 m; nella parte centrale la Toppola Grande alta 1368 m e Montevergine con i suoi 1480 m, noto per il santuario verginiano; a sud il monte Pizzone e il Pizzo d'Alvano rispettivamente di 1109 m e 1133 m.

A sud la provincia è limitata dal gruppo dei monti Picentini che, a partire dal pizzo s. Michele (1564 m.) e il monte Faito (1303 m.), nei pressi di Solofra e Montoro, passando per il monte Terminio (1783 m), con il suo altopiano di Verteglie, il Sassosano (1441 m.), la Felascosa (1368 m.) e l'Accéllica (1660 m), verso Montella, fino ai monti Calvello (1579 m) e Pollaro (1282 m), costituiscono, assieme al gruppo del Laceno, il Cervialto di 1809 m e il Raiamagra alto 1667 m, un intricato gruppo montagnoso ricco d'acque e selvoso. Da questo si diparte la diramazione che forma l’ossatura della penisola Sorrentina. Ad est la provincia è segnata dalla valle dell'Ofanto e dal lago di S. Pietro, mentre a nord degrada verso il Sannio e la Daunia.

Il territorio, in prevalenza montuoso, si presenta come un intrico di valli e alture: nella zona sud orientale si elevano le cime più alte, il Cervialto e il Terminio, essenzialmente di origine carsica. Ad ovest il territorio è di origine argillosa per cui i rilievi raggiungono altezze inferiori. Per l'abbondanza delle sue acque, ha origine in questa provincia il Canale di Serino, opera colossale, che fornisce acqua alla città di Napoli.

L'Irpinia è famosa per la produzione di vino. Tra i più pregiati vi sono il Fiano di Avellino, il Greco di Tufo, l'Aglianico e il Taurasi. Altri prodotti tipici sono i gustosi formaggi locali, tra i quali ricordiamo il "Caciocavallo" podolico (Calitri, Bisaccia), la "Scamorza", ecc. Inoltre è importante anche la produzione di salame, come la "Sopersata" o "Sopressata", la "Salsiccia" e la pasta casereccia (Cavatielli , Lagane ,la Maccaronara di Castelvetere). Il Tartufo di Bagnoli, la “Castagna di Montella” IGP la cui produzione è concentrata nell’area del Terminio-Cervialto e limitata in particolare ai territori dei comuni di Montella, Bagnoli Irpino, Cassano Irpino, Nusco, Volturara Irpina e Montemarano (contrada Bolifano) e le famose Nocciole Irpine. Semplici e raffinate le ceramiche di Calitri la cui arte venne forse introdotta da artigiani provenienti da Faenza.

Fonte: wikipedia.it